ただ今日記

…なんて作ったの、人生で５回もないかも。ナポリタンが身近な世代ではあるけど、子供の頃は、パスタといえばミートソースでした。ちょっと成長して、カルボナーラとかが登場した感じ(笑)
あんま、メインで食べた記憶もないな、ナポリタン（何かの付け合わせ的な位置づけ）。そもそも家でも、ケチャップを常備してないし、ケチャップ味のものをあんまり食べることがなくて。（嫌いなわけではないけれどね）

なんだけど、なぜか、ほんとになぜか急に食べたくなって、作ってみました、あのレシピ（至高のナポリタン）で。

そしたらなにこれ、うまーーー！
ケチャップだけでこんなに美味しくできるとわ。
ケチャップだって、どうせ使い切れないと思って、庶民スーパーのPBの安っいやつだよ。
実はこれ作るの３回目（３日連続 笑）なんだけど、初め作ったときは、マッシュルームないから舞茸、とか、粉チーズ割愛、とかしたら、そんなでもなかったんだけど(笑)、納得いかず、レシピに忠実に作ってみたら、とっても美味しい、ハマる味にできました。
（てことは、このレシピの肝はマッシュルームと粉チーズてことか🤔）

ちなみに振りかけたパセリは自家製^ ^

しかし、料理って奥が深いねぇ。

（追記）
さらにゆーと、完成する頃にはマッシュルームの存在感が消えてる不思議。けっこうたっぷり入れて作ったんだけど、いつもならキノコ類は避ける家の者が、気づかず黙って食べてた(　ﾟдﾟ)（←わたしも意地悪いので、あえて何も言わなかった 笑）