わ! いちど作ってみたかった、水信玄餅。何でできてるかとゆーと、水!材料は水とアガー、のみです。(それに、黒蜜きな粉かけただけ。)興味本位で作ってみたかっただけなんだけど、水を固形にしただけなのに、思いのほかちゃんとデザートとして成立してて驚き。もっと透明感を高めたいな。そして、今度まん丸の型でつくってみよー。