ただ今日記

今日は、柚子ジャム（ゆず茶）も作ってみた。なんかどこのスーパーでも柚子がやたらと目について。あと一週間もしてお正月前になったら、値段高騰するんだろうなーと思いながら、買ってしまった。(笑)

もうさ、美味しいに決まってるのよこんなの。柑橘系のピール、ほんと好き。
これは、本当はハイボールに入れたら美味しいかも！と思って作ったんだけど(笑)、表向きにはゆず茶が飲みたくて、ってことにしとく(笑)

初夏ならば梅、秋は栗の渋皮煮とか、最近はやらないけど昔はよくジンジャーシロップも作ったなぁ。季節ごとにこーゆーの作る時間は、とても癒される、大切な時間。