ただ今日記

金柑の甘露煮。
おせち作りはなぜかいつも、これからはじめる。いい感じにできました☺︎
おせちは、作るの自体はそんな難しいものはないけど、時間がかかるものが多いから、始める時間とか、ちゃんと計算して考えないと、夜中に起きなきゃいけなくなるとか、なるよね(笑)
そう、今晩も、数の子の塩抜きが終わるのが夜中の２時ごろになりそうだから、２時に起きて作業するわ。アホね( ˙-˙ )。