ただ今日記

こんな時間から晩ごはん。
昨日作っておいたやつ、むね肉に、ほりにしをこれでもかってくらいゴリゴリかけて、低温調理器で62℃×75分

低温調理器はほったらかしでいいので手はかからないとはいえ、時間はかかるものなので、なかなか週末しかできないので、昨日のうちに。

しかし、ほりにしわかりやすい。笑っちゃうくらい想像どおりの味に仕上がりましたー(笑)
もちろんとっても美味しーい♪