ただ今日記

ローストビーフ、めちゃくちゃ美味しくできましたー♪
てか食べかけだし(笑)、いろいろ雑な写真ですが。

これ、低温調理機で作っているのですが、
低温調理機って、食材をジッパーバッグに入れて、
それを一定の温度のお湯の中に沈めて、時間を置くわけなのですが・・・

ジッパーバッグめ、どこか穴空いてたんですかね・・・
途中で気づいたら、袋の中、浸水してるやん！！！
これじゃただの茹で肉じゃん！！

・・・てな事故がありまして( ˙-˙ )
いやはや、びっくりしたよね。
でも結果は、美味しくできてたからまぁいっか。

教訓。
ジッパーバッグはやはり、
信頼のジップロックに限る！！！(笑)
（違うの使ったらこーなった）