こないだテレビで見たわさびの冷製パスタ。
なぜかちょーど家にカッペリーニ(私は太めのパスタが好みなので、まず使わない)があって、家にあるもので作れそうだったので、作ってみました☺︎
ら、あらやだ、これめっちゃ好きかも。想像以上に簡単で美味しかった!
「オリーブオイル」「麺つゆ」「チューブのわさび」
これを混ぜたものに、パスタをあえて、大葉と海苔をのせるだけ!
(オリーブオイルと麺つゆは大さじ1くらい、わさびは好みだけど、多めでも大丈夫。んで、わさびはおろしたりじゃなくて、あえてチューブのわさびがおすすめらしい。)
めっちゃ簡単だし、カッペリーニ茹で時間短くて済むし、あ、後ろのは、これまた今シーズンはまってる、ミョウガ×ザーサイ。
このふたつ、この夏の定番になりそうだっ☺︎