ただ今日記

野菜を飾り切りするのは好きなんだけど、いかんせん下手くそで(´Д`)
でもね、ネットでたまたま、花の切り込みの部分のカットを、クッキーの型を活用してやるといいっていう技を見て。
ちょうどお正月用の松竹梅の型、その中の竹の型の、真ん中のV字部分がちょうどよさそうなのでためしてみたらば。これ、めちゃくちゃ楽ちんーーー！！！
ここ切るの、今まで包丁でやってたのだけど、深さが違ってしまったり、花びらの間隔のバランスが悪かったりと、まぁ、センスなくて。

蓮根も同様に、この部分でカットするだけでOK、めっちゃくちゃ飾り切りが時短になりました！

いやぁ、この技を知れたこと、わたし的には大きかった！！