黒豆の不思議。 あまっていた黒豆100gお正月終わったけど煮てみた。ふっくらツヤツヤ、甘さ控えめ、硬さもちょうどよく、なにこれ、お正月のより上手くできた(笑)てか、ワタシ史上最高の出来なんですけどー!(使い道のない金箔とか、無駄に乗せてみる。) 毎年思うどうでもいいことですが…黒豆って、乾燥している状態の時はまん丸なのに、煮ると楕円形になるの、なんで。