正月二日は、朝から小豆を炊く。
豆100グラムで、これプラスつまみ食い分くらいできました☺︎
食べ切るにはちょーどよい量。
ほんとは半日くらい寝かせたいところなのだけど、つまみ食いし過ぎた！の、残りがこれね(笑)
うん、寝かせなくてもじゅーぶん、美味しいけど♪
黒豆も100gだけ煮たけど、やはり量的にちょうど良く。美味しく食べきれる量って大事よね。
…とはいえ、小豆も黒豆も、豆は200g売りなので半分残ってるんだけども(笑)
そのうちまた煮よう。
今年も実家には行かないので（父が病後ということもあり念のため）、しょーじき、やることない！(笑)
とゆーわけで、元日から焼きました、新年初焼きは、キャラメルマドレーヌ☺︎
美味しい♪
しかしだよ。ローストビーフって、、、こんなにも作るのに勇気がいる料理は初めてだ 笑笑
ブランド肉ではなくても、塊肉って、しかも牛肉って、そこそこのお値段するではないですか。一つの料理に、そんなにお金かけることってなくない？！そう、失敗は許されないやつよ。
あ、ちなみにこのお肉、見た目なんか高級そうだけど(笑)、そんなでもないです、はい。。。とはいえ、500gあるので、わたし的には清水の舞台から飛び降りるくらいの気持ちで買いましたけどね。
てか、そもそもこんな塊のお肉なんて、人生で初めて手にしたわ。（そして、お肉屋さんで、この手の肉が飛ぶように売れていたのにも、驚いた∑(ﾟДﾟ)笑 私の前のマダムは1.5kgの肉買ってたゎ…）
お店で売ってる美味しいローストビーフってめっちゃ高いけど、自分で作ってみて初めて、高いのも納得できた。
あー、うまくできてよかった 笑
ボニークなるものを手に入れたので、初めてローストビーフ作ってみた！
めっちゃ美味しーい！牛肉苦手な私でも美味しくいただけた。来年からお正月はローストビーフにしよ。
ソースいろいろ作ってみたけど、結局は、シンプルに粒マスタードかでいただくのがいちばん美味しい♪あ、わさび醤油も良い☺︎
（粒マスタード、このタイプのがなかなかどこにも売ってなくて、かなり探し回ったのだよ…来年は早めに取り寄せよう）
紅白、都響のドラクエ、最高すぎた 泣
やっぱ音楽はいいな。オーケストラのコンサート、行きたい。
豚バラ肉を200g買ってきてとお願いしたら、切り落としを買ってくるってどうよ。
対面販売の肉屋ですよ、「バラ肉」って言えばいいだけですよ？
しかも希少部位を買ってこいとかって話ならまだしも、豚バラだよ？豚バラ！！！さらに、LINEで、文字で伝えたから、聞き間違えとかもありえないわけです。肉売り場の前で、目で見て確認すればいい話なんです。
…こういうエピソードが微笑ましいのは、子供の場合だけです。
いい歳した大人が、豚バラも知らないとか、恥でしかないよ。全く笑えない。
そのあと自分で買いに行きましたよ、豚バラ肉。
…買ってきてくれただけいいじゃんとか、間違っても、そんな生ぬるい優しさは不要。
掃除の一つもするわけでもなく、一日中だらだらテレビ見てるだけなんですから。もっとも、掃除もまともにできないので、むしろやってほしくはないのですが。
掃除もそう、結果はともかく、「掃除をした」という行為が褒められるのは子供のお手伝いだけ。子供の場合はやることそのものに意味があるし、だんだん上手になっていけばいいことだから。
しかし、本来掃除とは、汚れが落ちなきゃ意味ねーんだよ。掃除の目的まったく果たしてないのに、やったアピールだけされても腹立つだけですからね。
ほんとは分けて、アレンジいくつか作ろうと思ってたんだけど、なんかもう大晦日だし、このままでいっか(笑)(笑)
葉牡丹、ほんとかわいい。
このトラの箱、かわいいー！パッケージに惹かれて、自分ち用にも買っちゃった☺︎
（クラブハリエのバームクーヘンです）
ちなみに手前の、毎年の定番、虎屋さんの干支デザインの羊羹ですが、、、こっちは、今年のはあんまかわいくない( ˙-˙ )
とゆーわけで、いただいたユーカリはこのままドライにすることに。本当はリースを作ろうと試みたけれど、あまりのセンスのなさに途中でやめた(笑)
ちなみにぶら下げてる流木は、こないだ千葉の海で拾ってきた物。
なので、これ、材料費ゼロ🤣
流木って、売ってるのって何気に良いお値段するではないですか。まぁ、材料費ゼロとしても、アク抜きしたりのお手間を考えると仕方ないのかもだけど。
ちなみに、千葉の海は流木が豊富らしいですよ（ともだち情報）
